_/_/_/_/_/ TC _/_/_/_/_/
さて、首都位置が変わって数日たったわけですが
思ってたほど・・・ゲフンゲフン。

*** その他 ***
雨降ってると眠くなる・・・zzZZ


〜夏はコレだ!簡単料理〜
#ソーメンチャンプルー#

材料
 ソーメン2束くらい
 ツナ缶*1(ノンオイルが望ましいがどっちでも可)
 万能ネギ(ネギでも可)

作り方
?ソーメンを茹でます。
 硬めに。少し芯が残ってるくらいで湯ギリします
?フライパンに油を敷き。(中火)
 ツナ缶を1缶全部投入
?20秒くらいツナを炒めたら、湯ギリしたソーメン投入
 手早く炒めます。
?10秒くらい炒めたら塩コショウで味を調えて
ます。
?皿に盛ったあと、万能ネギをかけて完成♪

*この料理は奥が深く、塩加減で全然美味しさが
変わってきます。あと炒め過ぎに注意。バサバサ
になちゃいますからね。
湯ギリしたソーメンは水洗いしてもしなくても
どっちでも良いです。お好みで・・・。
洗った方が作り易いけどね

トッピングにニンニクスライスを揚げたものなんか
あると、いっそう美味しいです。

ナンプラーとか牡蠣油とか使うとアジアンテイスト
になるでよ〜

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