黄国の地下には、7つの宝が眠るといふ
2003年8月9日_/_/_/_/_/ TC _/_/_/_/_/
さて、首都位置が変わって数日たったわけですが
思ってたほど・・・ゲフンゲフン。
*** その他 ***
雨降ってると眠くなる・・・zzZZ
〜夏はコレだ!簡単料理〜
#ソーメンチャンプルー#
材料
ソーメン2束くらい
ツナ缶*1(ノンオイルが望ましいがどっちでも可)
万能ネギ(ネギでも可)
作り方
?ソーメンを茹でます。
硬めに。少し芯が残ってるくらいで湯ギリします
?フライパンに油を敷き。(中火)
ツナ缶を1缶全部投入
?20秒くらいツナを炒めたら、湯ギリしたソーメン投入
手早く炒めます。
?10秒くらい炒めたら塩コショウで味を調えて
ます。
?皿に盛ったあと、万能ネギをかけて完成♪
*この料理は奥が深く、塩加減で全然美味しさが
変わってきます。あと炒め過ぎに注意。バサバサ
になちゃいますからね。
湯ギリしたソーメンは水洗いしてもしなくても
どっちでも良いです。お好みで・・・。
洗った方が作り易いけどね
トッピングにニンニクスライスを揚げたものなんか
あると、いっそう美味しいです。
ナンプラーとか牡蠣油とか使うとアジアンテイスト
になるでよ〜
さて、首都位置が変わって数日たったわけですが
思ってたほど・・・ゲフンゲフン。
*** その他 ***
雨降ってると眠くなる・・・zzZZ
〜夏はコレだ!簡単料理〜
#ソーメンチャンプルー#
材料
ソーメン2束くらい
ツナ缶*1(ノンオイルが望ましいがどっちでも可)
万能ネギ(ネギでも可)
作り方
?ソーメンを茹でます。
硬めに。少し芯が残ってるくらいで湯ギリします
?フライパンに油を敷き。(中火)
ツナ缶を1缶全部投入
?20秒くらいツナを炒めたら、湯ギリしたソーメン投入
手早く炒めます。
?10秒くらい炒めたら塩コショウで味を調えて
ます。
?皿に盛ったあと、万能ネギをかけて完成♪
*この料理は奥が深く、塩加減で全然美味しさが
変わってきます。あと炒め過ぎに注意。バサバサ
になちゃいますからね。
湯ギリしたソーメンは水洗いしてもしなくても
どっちでも良いです。お好みで・・・。
洗った方が作り易いけどね
トッピングにニンニクスライスを揚げたものなんか
あると、いっそう美味しいです。
ナンプラーとか牡蠣油とか使うとアジアンテイスト
になるでよ〜
コメント